咖啡品牌故事
ROKUMEI COFFEE CO.
ROKUMEI COFFEE CO.都道府縣:奈良地區:奈良市位於奈良的 ROKUMEI COFFEE CO. 成立於 1974 年, 現任首席咖啡師井田浩司曾於 2018 年勝出 JCRC 日本烘焙大獎賽 ,無論是每天供應的綜合咖啡,還是季節限定的咖啡豆,都由他一手細心烘焙,而且時刻為顧客提供超過十款選擇。
ROKUMEI COFFEE CO.
ROKUMEI COFFEE CO.都道府縣:奈良地區:奈良市位於奈良的 ROKUMEI COFFEE CO. 成立於 1974 年, 現任首席咖啡師井田浩司曾於 2018 年勝出 JCRC 日本烘焙大獎賽 ,無論是每天供應的綜合咖啡,還是季節限定的咖啡豆,都由他一手細心烘焙,而且時刻為顧客提供超過十款選擇。
第三世界商店
第三世界商店 都道府縣:東京 地區:目黑 創始人片岡勝於 1986 年開設第三世界商店,這是日本第一家以公平貿易經營的商店,專營公平貿易咖啡豆,並致力透過為咖啡農民創造公平就業機會。他們的「匠人系列」咖啡掛耳包,除使用危地馬拉聖費利薩農場專有的最高等級高海拔極硬豆(SHB)咖啡豆,更邀請多位殘疾人士手繪出亮麗可愛的包裝。
第三世界商店
第三世界商店 都道府縣:東京 地區:目黑 創始人片岡勝於 1986 年開設第三世界商店,這是日本第一家以公平貿易經營的商店,專營公平貿易咖啡豆,並致力透過為咖啡農民創造公平就業機會。他們的「匠人系列」咖啡掛耳包,除使用危地馬拉聖費利薩農場專有的最高等級高海拔極硬豆(SHB)咖啡豆,更邀請多位殘疾人士手繪出亮麗可愛的包裝。
World Coffee
World Coffee 都道府縣:京都 地區:左京區 具 50 年多歷史的 World Coffee 起初是位於京都白川的傳統日式咖啡店,小小店面每次只最多服務六名顧客,他們向來以手沖方式忠實呈現不同咖啡豆的獨特個性,至今白川本店已發展成為極具規模的咖啡館,每天座無虛席之餘,也依舊與當地居民的生活融為一體。
World Coffee
World Coffee 都道府縣:京都 地區:左京區 具 50 年多歷史的 World Coffee 起初是位於京都白川的傳統日式咖啡店,小小店面每次只最多服務六名顧客,他們向來以手沖方式忠實呈現不同咖啡豆的獨特個性,至今白川本店已發展成為極具規模的咖啡館,每天座無虛席之餘,也依舊與當地居民的生活融為一體。
Kawashima Coffee
Kawashima Coffee都道府縣: 静岡地區: 静岡市Kawashima Coffee 由川島康夫於 1953 年在靜岡市橫內町創立,原是一家批發商,專門向本土咖啡店和餐廳提供咖啡豆。營運至今不僅秉持「永遠提供新鮮、美味、真正的咖啡」宗旨,川島咖啡更發展成為提供全面咖啡周邊產品及裝備的品牌。
Kawashima Coffee
Kawashima Coffee都道府縣: 静岡地區: 静岡市Kawashima Coffee 由川島康夫於 1953 年在靜岡市橫內町創立,原是一家批發商,專門向本土咖啡店和餐廳提供咖啡豆。營運至今不僅秉持「永遠提供新鮮、美味、真正的咖啡」宗旨,川島咖啡更發展成為提供全面咖啡周邊產品及裝備的品牌。
REC Coffee
REC Coffee都道府縣:福岡地區:博多REC COFFEE 最初選擇了並不常見的流動咖啡車作初創業務,並一直以來堅持「From Seed to Cup」的理念,深刻理解從產地到所有與咖啡相關的人事物。社長岩瀨由和於 2014 及 2015 連續兩年獲得 JBC 日本咖啡師大賽冠軍,並在2016年 WBC 世界咖啡師大賽榮獲亞軍。
REC Coffee
REC Coffee都道府縣:福岡地區:博多REC COFFEE 最初選擇了並不常見的流動咖啡車作初創業務,並一直以來堅持「From Seed to Cup」的理念,深刻理解從產地到所有與咖啡相關的人事物。社長岩瀨由和於 2014 及 2015 連續兩年獲得 JBC 日本咖啡師大賽冠軍,並在2016年 WBC 世界咖啡師大賽榮獲亞軍。