shironeko coffee roaster都道府縣：靜岡地區：榛原郡店主自學了烘焙咖啡的方法，並於 2013 年開設了自己的烘焙咖啡店 Shiro-Neko，主要販售無酸度的深度烘焙咖啡豆。 如果優質咖啡豆烘焙得當，苦味絕不會突出。 這款咖啡具有濃鬱的口感和香氣，讓人聯想到苦巧克力，苦中帶甜，只有深度烘焙才能做到這一點。
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