Regolith Coffee 都道府縣：宮崎 地區：延岡市 REGOLITH COFFEE 想為咖啡帶來新的可能性，讓顧客透過對咖啡的新發現和咖啡在生活中的存在感受到無窮的快樂。 REGOLITH COFFEE的起源，來自夜空下的幸福之杯。在冬天寒冷的夜空下，店主喝著咖啡，看著夜景，他想讓更多的人感受到這幸福的時光。原本他並不擅長咖啡，但在遇到某款咖啡後，這種感覺發生了 180 度的轉變，而他也從這種體驗中創造出了自己喜歡的產品。
